Kit de Ensaio de Amido Total Megazyme® (AA/AMG)

Kit de Ensaio de Amido Total Megazyme® (AA/AMG)

Kit de Ensaio de Amido Total Megazyme® (AA/AMG)

O kit de ensaio de amido total (AA/AMG) é utilizado para a determinação de amido total em farinhas de cereais e produtos alimentícios.

Este kit agora contém uma α-amilase aprimorada que permite realizar as incubações com amilase em pH 5,0 (bem como em pH 7,0).


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