Kit de Ensaio de α-Amilase SD Megazyme®

Kit de Ensaio de α-Amilase SD Megazyme®

Kit de Ensaio de α-Amilase SD Megazyme®

O método Amylase SD é um método colorimétrico de alta sensibilidade para a determinação de α-amilase em grãos de trigo com danos por brotamento (também conhecido como brotamento pré-colheita ou danos climáticos) e em grãos de trigo com "α-amilase de maturação tardia".

Também pode ser utilizado para medir a α-amilase em produtos de confeitaria, refrigerantes, processos de fabricação de cerveja e fermentação, geleias, molhos, conservas, sorvetes e alimentos para bebês.


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