O Ágar DRBC (BAM) é utilizado para o isolamento seletivo e a enumeração de leveduras e bolores em alimentos, em ambiente laboratorial. O Ágar DRBC não se destina ao uso no diagnóstico de doenças ou outras condições em humanos.
O Ágar DRBC (BAM) baseia-se na formulação do Ágar Dicloran Rosa Bengala Clortetraciclina (DRBC) descrita por King, Hocking e Pitt. O Ágar DRBC está em conformidade com as diretrizes da APHA para o exame micológico de alimentos, utilizando cloranfenicol em vez de clortetraciclina, conforme proposto por King, Hocking e Pitt. O Ágar DRBC é um meio seletivo que favorece o bom crescimento de leveduras e bolores.